En este artículo nos gustaría decir algunas cosas sobre la legalidad del CBD en Europa, especialmente para las empresas. Explicaremos la definición legal del cáñamo, la normativa europea, qué variedades se clasifican como cáñamo, qué es el cannabis ilegal. Reglamentos relativos a la producción de alimentos, productos farmacéuticos, agricultura ecológica y pruebas de laboratorio.
¿Cuál es la definición jurídica del cáñamo?
El CBD se extrae del cáñamo, una planta que forma parte de la familia del Cannabis Sativa. En Europa, el cáñamo legal se refiere a una serie de cepas específicas. Otras palabras utilizadas para el cáñamo legal son: cáñamo industrial o cáñamo agrícola. En este vídeo utilizaré la palabra "cáñamo" para referirme a estas variedades legales.
Cuando se ilegalizó el cannabis en la primera mitad del siglo XX, se hicieron algunas excepciones para salvar ciertas industrias que no podían sobrevivir sin él. Estas industrias dependían de las semillas y la fibra para fabricar sus productos. Por poner un ejemplo de la industria automovilística: un Mercedes clase C típico contiene unos 20 kg de fibra de cáñamo.
El cáñamo contiene menos de 0,2% de THC
En Europa, la Comisión Europea ha calificado determinadas cepas de Cannabis Sativa como cáñamo.
Estos cultivares no contienen más de 0,2% de THC. Si los niveles de THC en la planta son superiores, ya no se consideran cáñamo, sino Cannabis no exento. A pesar del creciente debate sobre la legalización, las penas por producción comercial ilegal pueden incluir elevadas multas y penas de cárcel.
Aunque Suiza permite la presencia de THC hasta los 1%, conviene tener en cuenta que este país no forma parte de la UE, y cualquier producto que no cumpla la legislación europea será ilegal dentro de la Unión Europea.
64 Variedades de cannabis sativa legal en Europa
En el momento de realizar este vídeo, la Comisión Europea reconoce como cáñamo un total de 64 variedades de cannabis sativa. Éstas se pueden encontrar en la Sitio web de la Comisión Europea.
Algunas variedades muy conocidas para la producción de CBD son Carmagnola, Finola, Futura 75 y Uso-31.
Qué se considera cannabis ilegal
Recuerde: es el origen de las semillas lo que hace que la planta se califique como cáñamo. Si estás pensando en utilizar nuevas genéticas que tengan menos de 0,2% de THC pero que no estén calificadas como cáñamo por la Comisión Europea, seguirán considerándose cannabis ilegal.
Las cepas de esta lista pueden cultivarse en toda la Unión Europea, aunque los Estados miembros pueden crear una normativa adicional dentro de sus fronteras.
Si estás pensando en cultivar cáñamo, es importante que compruebes si existen normativas adicionales en tu país, como los permisos necesarios.
El uso final del cultivo es legalmente significativo
El uso final previsto del cultivo también puede ser legalmente significativo, y el cultivo para la producción de aceite de CBD suele estar más regulado que el cultivo de cáñamo para fibra.
El cannabis sativa que no se considera cáñamo es ilegal en toda la UE a menos que se obtenga una licencia especial. Estas licencias están estrictamente reguladas y hasta ahora sólo unas pocas empresas han conseguido obtenerlas. Una de las más conocidas es la holandesa Bedrocan.
Normativa sobre el CBD como complemento alimenticio
Si comercializa productos de CBD como suplemento alimenticio, tenga en cuenta que debe cumplir con la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria. También regulan las declaraciones de propiedades saludables de los suplementos dietéticos.
Para producir complementos alimenticios, el protocolo de seguridad al que debe adherirse su empresa se denomina FSSC22000. Se trata de una versión de ISO22000 reconocida por la Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria.
Análisis de peligros y puntos críticos de control
Este protocolo incluye el APPCC: Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control.
Este protocolo se basa en 7 pasos: Realizar un análisis de peligros, Identificar los puntos críticos de control y establecer: límites críticos para cada punto crítico de control, requisitos de vigilancia de los puntos críticos de control, medidas correctoras, procedimientos para garantizar que el sistema APPCC funciona según lo previsto y procedimientos de mantenimiento de registros.
Buenas prácticas de fabricación
GMPLas Buenas Prácticas de Fabricación son un sistema para garantizar que los productos se elaboran y controlan de forma coherente. La Unión Europea ha armonizado su legislación con las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud. La certificación GMP es necesaria para comerciar con empresas farmacéuticas.
Certificación ecológica del cáñamo
La Unión Europea también ha especificado la prácticas necesarias para la agricultura ecológica. Los productos que cumplen estas prácticas pueden ser reconocidos por elLogotipo de "certificación ecológica de la UE.
Pruebas de laboratorio de los productos de CBD
Dado que no existe una legislación armonizada con respecto a las pruebas de contaminación de los productos de CBD, recomendamos utilizar material orgánico. El cáñamo es un bioacumulador, lo que significa que extrae metales pesados de la tierra y los almacena en las partes aéreas. Sin las pruebas adecuadas, las posibles contaminaciones podrían concentrarse en el producto final.
Legalidad del CBD en Europa: El mercado del CBD no es una zona gris
Cuando se habla de la legalidad del CBD en Europa, a menudo se hace referencia al mercado como una zona gris, lo cual es un concepto erróneo. Existen normas claras, aunque no siempre es fácil encontrarlas, ya que se rigen por multitud de agencias europeas. Si usted está invertir una cantidad significativa de capital en la producción o distribución de productos de CBDPor favor, compruebe cuidadosamente qué legislación se aplica a su situación.
Si necesita ayuda, no dude en ponerse en contacto con nosotros.
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