La certification biologique est accordée aux agriculteurs qui suivent des règles et des lignes directrices pour s'assurer que leur mode d'exploitation est conforme à certains principes environnementaux. Le produit de base biologique certifié doit être produit conformément à ces principes. Normalement, il s'agit d'éviter les engrais et les pesticides chimiques, de respecter les exigences générales en matière de production agricole et de période de conversion, de respecter les exigences en matière de production végétale, de transformation et de manipulation, de justice sociale et d'étiquetage. En termes simples, cela signifie qu'aucun produit chimique ou autre produit nocif n'a été utilisé à aucun stade et que le processus de production a été propre et équitable. Voir notre certification biologique ici.
La certification biologique dans l'Union européenne
L'Union européenne a défini les pratiques requises pour l'agriculture biologique. Les produits issus de ces pratiques sont reconnaissables au logo "certifié biologique par l'UE". La demande de ce logo est gérée par plusieurs organisations différentes, dont la plus importante est l'organisation française Ecocert. Cette organisation dispose d'un certain nombre d'organisations plus petites qui fournissent une certification biologique.
La certification biologique est-elle toujours nécessaire ?
Nous préférons travailler avec des produits de chanvre certifiés biologiques car le chanvre est un bio-accumulateur et peut absorber les métaux lourds et les pesticides du sol. Nous entretenons également des relations avec quelques producteurs de chanvre en Europe qui cultivent selon tous les principes de l'agriculture biologique, mais qui attendent toujours leur certification. Pour certains cas d'utilisation, leurs produits CBD sont parfaits et beaucoup plus abordables.
Qualité des sols
Le fait qu'un produit soit certifié biologique ne signifie pas que le produit cultivé ne contiendra pas de contaminants. Cela dépend en fait de l'utilisation passée de la terre, de l'emplacement et de la rigueur de l'organisme de certification régional, ainsi que de l'éthique et des principes de l'agriculteur.
Certains cultivateurs de chanvre que nous connaissons refusent d'obtenir la certification biologique officielle parce qu'ils appliquent des normes plus strictes.
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